bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah
1. bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah
bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah garam
2. Bahan penyedap yg juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah
Formalin,darah,dan lain2
3. bahan alami yang dapat digunakan sebagai penyedap sekaligus pengawet adalah
Garam. Bahan pengawet makanan alami selanjutnya yang kerap dimanfaatkan ialah garam. Sejak zaman dulu, garam menjadi bahan pengawet makanan. Selain mengawetkan makanan, garam juga memberi rasa sedap
Jawaban:
ialah garam. Sejak zaman dulu, garam menjadi bahan pengawet makanan.
4. Bahan penyedap yang juga digunakansebagai bahan pengawet alami adalaha kunyitb garamc. daun sujid. asam
a. kunyit
Penjelasan:
maaf kalau salah dan semoga membantu
SEMOGA BERMANFAAT DAN JADIKAN JAWABAN TERBAIK UNTUK PELAJAR,TETAP SEMANGAT BELAJARNYA YA!!!!
🙂
Jawaban:
garam
Penjelasan:
selain sebagai penyedap untuk masakan garam juga di gunakan sebagai pengawet makanan yaitu dalam pembuatan ikan asin
5. 19. Penggunaan bahan pengawet, bahan penyedap,dan bahan pewarnaberbahaya merupakanperbuatan yang sangat ….a. menguntungkanb. MerugikanC. Menyedapkand. Membahayakan
Jawaban:
D. Membahayakan
Karena menggunakan bahan seperti itu sangat membahayakan
Penjelasan:
Maaf Kalau Salah
Jawaban:
D. membahayakan
Penjelasan:
Maaf kalo salah
6. bahan kimia yang berfungsi sebagai pengawet dan penyedap adalah..
Jawabannya:
1. Pewarna Buatan = Tatrazin→ Kuning
2. Pengawet Buatan = Natrium Benzoat
3. Penyedap rasa = MSG
Jadikan Terbaik Ya
Semoga Membantu
7. ekstrak malt termasuk bahan apa penyedap, bahan pengawet, bahan pewarna
termaksud bahan penyedappenyedap kalp salah isi nya
8. bahan alami yg dapat digunakan sebagai penyedap sekaligus pengawet adalah?
garam kalo gak salahhhhhGaram
____________________________
I hope this is true for you, have a nice day !
Brainly is the Best !
9. Sebutkan bahan²yang digunakan sebagai bahan penyedap alami
Jawaban:
1. Gula
Selama ini, gula lebih dikenal sebagai bahan untuk menambah rasa manis pada makanan. Padahal, bahan makanan dari tebu ini juga bisa dimanfaatkan sebagai penyedap rasa alami.
Perpaduan gula yang manis dan garam akan menghasilkan rasa gurih pada masakan. Tak hanya itu, gula juga akan memperkuat cita rasa makanan sehingga terasa lebih lezat saat disantap.
2. Kaldu jamur
Jamur juga bisa digunakan sebagai pengganti penyedap rasa atau MSG yang lebih aman. Jamur memang memiliki kemampuan untuk meningkatkan rasa umami yang membuat makanan terasa lebih gurih.
Jamur bisa diolah terlebih dahulu menjadi kaldu dengan cara direbus hingga warna airnya berubah kecokelatan. Beberapa jenis jamur seperti truffle juga sering diolah menjadi minyak atau taburan karena kemampuannya dalam meningkatkan aroma khas makanan.
3. Bawang putih
Bawang putih telah lama digunakan sebagai bumbu wajib pada berbagai olahan; baik sup, tumisan, hingga gorengan. Biasanya bawang putih akan ditumis atau diolah menjadi bubuk sebagai taburan makanan.
Makanan bisa jadi terasa lebih gurih karena menggunakan bawang putih. Selain itu, bawang putih juga memiliki aroma khas yang membuat makanan lebih lezat.
4. Terasi
Di balik aromanya yang terkesan amis, terasi merupakan salah satu bumbu masak favorit orang Indonesia. Terbuat dari udang yang difermentasi, perpaduan aroma dan rasa khas terasi memang membuat makanan terasa lebih gurih. Bahkan, terasi menjadi bumbu wajib pada sambal karena kemampuannya dalam meningkatkan rasa makanan.
5. Tomat
Tomat sering digunakan sebagai taburan pada sup, soto, atau tumisan. Tak hanya mempercantik makanan, tomat juga punya kemampuan untuk meningkatkan cita rasa hidangan.
Buah berwarna merah ini memiki kandungan glutamat yang juga terdapat dalam MSG. Glutamat inilah yang memiliki kemampuan untuk menambah cita rasa nikmat pada masakan.
6. Rumput laut kering
Jepang merupakan negara yang terkenal dengan hidangannya yang serba gurih. Nah, rahasia rasa gurih atau umami pada masakan khas Negeri Sakura ternyata terletak pada penggunaan dashi atau kaldu rumput laut.
Rumput laut kering yang dikenal dengan sebutan kombu ini memang memiliki kemampuan meningkatkan rasa umami pada hidangan. Meski membuat makanan terasa lebih gurih, menariknya, kaldu jamur tak akan merusak atau menghilangkan rasa asli makanan, justru membuat hidangan terasa lebih segar dan menggugah selera.
10. Garam benzoat, sukralosa, dan eritrosin berturut turut adalah zat aditif pada makanan yang berguna sebagaiA. Bahan pengawet, bahan pemanis, dan bahan penyedapB. Bahan pemanis, bahan pewarna, dan bahan pengawetC. bahan pengawet, bahan pemanis, bahan pewarnaD. bahan penyedap, bahan pemanis, bahan pengawetmohon bantu jawabbesok dikumpul
Jawaban:
C. bahan pengawet,bahan pemanis,bahan pewarna
Penjelasan:
Benzoat,dalam bentuk asam maupun garamnya merupakan pengawet yang sudah digunakan secara luas pada berbagai produk makanan dan minuman. Asam benzoat dan garamnya (natrium benzoat, kalium benzoat, dan kalsium benzoat) mengandung antibakteri yang dapat melindungi makanan dan minuman dari pertumbuhan bakteri.
Sukralosa, yaitu pemanis yang stabil terhadap pemanasan sehingga dapat digunakan pada produk makanan yang dip
anggang atau digoreng seperti roti dan ku
Eritrosin merupakan sebuah zat pewarna yang biasanya digunakan sebagai pewarna makanan.
11. sebutkan contoh contoh dari zat aditif di bawah ini (masing masing 3 buah) (a)bahan pewarna-pewarna alami-pewarna buatan(yang diizinkan)(b)bahan pemanis-pemanis alami-pemanis buatan(yg diizinkan)(c)bahan pengawet-pengawet alami-pengawet buatan(yg diizinkan)(d)bahan penyedap-penyedap alami-penyedap buatan(yg diizinkan)
Jawaban:
a. – daun pandan, gula merah, kunyit, bit, wortel
– tartrazine ,sunset yellow, brilliant blue fcf
b – gula tebu ,gula bit, madu
– siklamat, sakarin, aspartam
c. – es batu, garam, cuka apel,daun gambir, pengeringan,
– natrium benzoat, natrium nitrat, asam sorbat
d. – seledri, pala, merica, laos, kunyit
– monosodium glutamat, aster,etil butirat
12. bahan pewarna, bahan pemanis, bahan pengawet, bahan penyedap apa yang terkandung dalam bengbeng
bhan pengawt dan pewarna
13. Monosodium glutamat, aspartam, dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan bahan aditif yang digunakan sebagai ….penyedap, pemanis, dan pengawetpemanis, penyedap, dan pengawetpemanis, pengawet, dan penyedappenyedap, pewarna, dan pengawet
Jawaban:
penyedap, pemanis, dan pengawet
14. Sebutkan contoh bahan kimia pengawet dan penyedap alami
bahan kimia pengawet = Kalsium benzoat, kalsium nitrit, asam sorbat, dll.
penyedap alami = garam, lada, merica, gula,dll
15. perisa artifisial termasuk bahan pemanis bahan pengawet atau bahan penyedap
perisa artifisial termasuk bahan pemanis
16. Bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah…?A. KunyitB. GaramC. Daun SujiD. Asam
•PERTANYAAN•
Bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah?
•JAWABAN•
B.GARAM
17. Jelaskan bahan-bahan kimia alami dan bahan-bahan kimia buatan yang dapat digunakan sebagai bahan pewarna, pemanis, pengawet dan penyedap yang terdapat dalam bahan makanan kemasan
bahan kimia buatan yaitu kasumba,misagrip
Penjelasan:
krna bahan kimiaa buataan sdh tercampur degan bahan antiBiotik lainnya
18. mengklasifikasi bahan penyedap dan pengawet
Penyedap
1 MSG/Micin
Pengawet
1.boraks
2.formalin
19. Sebutkan contoh contoh dari zat aditif di bawah ini (masing masing 3 buah) (a)bahan pewarna -pewarna alami -pewarna buatan -bahan pewarna berbahaya (b)bahan pemanis -pemanis alami -pemanis buatan (c)bahan pengawet -pengawet alami -pengawet buatan -pengawet berbahaya (d)bahan penyedap -penyedap alami -penyedap buatan bahan aditif lainnya 1. anti oksidan – pengelmasi – bahan anti kempal – bahan anti busa – bahan pengembang – bahan pengeras apa saja penyalahgunaan zat aditif berbahaya pada minuman
Zat aditif adalah suatu zat yang sengaja ditambahkan pada makanan dan minuman. Berdasarkan soal, dapat disimpulkan bahwa:
a. Bahan pewarna, pewarna alami: kunyit, pewarna buatan: sunset yellow, bahan pewarna berbahaya: pewarna tekstil.
b. Bahan pemanis, pemanis alami: madu, pemanis buatan: sakarin.
c. Bahan pengawet, pengawet alami: garam, pengawet buatan: natrium benzoat, pengawet berbahaya: boraks.
d. Bahan penyedap, penyedap alami: bawang merah dan putih, penyedap buatan: MSG.
e. Bahan aditif lainnya, anti oksidan: asam askorbat, pengelmusi: gelatin, bahan anti kempal: alumunium silikat, bahan anti busa: siloksana, bahan pengembang: ragi, bahan pengeras: kalsium sitrat.
Penyalahgunaan zat aditif berbahaya pada minuman yaitu pemanis dan pewarna yang berlebihan.
Pembahasan:
Makanan dan minuman banyak diberi zat aditif. Zat aditif adalah suatu zat yang sengaja ditambahkan pada makanan dan minuman. Berdasarkan soal, dapat disimpulkan bahwa:
a. Bahan pewarna, pewarna alami: kunyit, pewarna buatan: sunset yellow, bahan pewarna berbahaya: pewarna tekstil.
b. Bahan pemanis, pemanis alami: madu, pemanis buatan: sakarin.
c. Bahan pengawet, pengawet alami: garam, pengawet buatan: natrium benzoat, pengawet berbahaya: boraks.
d. Bahan penyedap, penyedap alami: bawang merah dan putih, penyedap buatan: MSG.
e. Bahan aditif lainnya, anti oksidan: asam askorbat, pengelmusi: gelatin, bahan anti kempal: alumunium silikat, bahan anti busa: siloksana, bahan pengembang: ragi, bahan pengeras: kalsium sitrat.
Penyalahgunaan zat aditif berbahaya pada minuman yaitu pemanis dan pewarna yang berlebihan.
Pelajari lebih lanjut
Materi tentang pengertian zat aditif https://brainly.co.id/tugas/13681371
#BelajarBersamaBrainly
#SPJ1
20. jelaskan bahan- bahan kimia alami dan bahan – bahan kimia buatan yang dapat di gunakan sebagai bahan pewarna , pemanis , pengawet, dan penyedap yang terdapat dalam bahan makanan kemasan
obat gula borak vormalin
